虫草花汤

6.5分
82人已做过
一般

配方

5种材料
香菇 三朵、虫草花 适量、鸭架 一只、盐 适量、枸杞 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鸭架解冻。
步骤2.
香菇、虫草花去根和枸杞洗净。
步骤3.
太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。
步骤4.
将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。
步骤5.
加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。
步骤6.
出锅时加入适量盐即可。

窍门

一定要放些姜片，去腥驱寒。

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虫草花 枸杞 香菇 半小时 姜片 鸭架 清水

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虫草花汤
先把鸭架解冻。
香菇、虫草花去根和枸杞洗净。
太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。
将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。
加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。
出锅时加入适量盐即可。