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窍门配方

咖喱牛肉干
牛肉洗净
牛肉切成四块,锅内加水烧开,放入牛肉沸下水,至牛肉没有血水即可捞起。
将牛肉竖着切成小块
倒入准备好的咖喱鸡粉。
搅拌均匀,腌制1小时。
烤盘铺上锡纸,将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上,烤箱预热160度烤1小时左右,中间每15分钟翻面一次,烤至牛肉干身。
成品出炉