天天菜谱
共10图
冬瓜黑木耳爆虾仁
7.4分
86人已做过
一般
配方
7种材料
冬瓜
适量、
黑木耳
适量、
虾仁
适量、盐 适量、油 适量、
葱
适量、
香菜
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁洗净,冬瓜去皮切片,木耳凉水泡发沥干水分,葱切末,备用
步骤2.
香菜切小段,备用
步骤3.
锅内下油热后加入葱末,炒出香味
步骤4.
放入虾仁,爆炒片刻
步骤5.
倒入切好的冬瓜片翻炒
步骤6.
加入适量大骨汤中火
步骤7.
至汤少、冬瓜片透明九分熟,加入泡发好的黑木耳,大火,翻炒
步骤8.
收汤,撒入香菜末
步骤9.
装盘
包含此做法的食谱
冬瓜
虾仁
冬瓜片
爆炒
香菜末
骨汤
瓜片
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窍门配方
冬瓜黑木耳爆虾仁
虾仁洗净,冬瓜去皮切片,木耳凉水泡发沥干水分,葱切末,备用
香菜切小段,备用
锅内下油热后加入葱末,炒出香味
放入虾仁,爆炒片刻
倒入切好的冬瓜片翻炒
加入适量大骨汤中火
至汤少、冬瓜片透明九分熟,加入泡发好的黑木耳,大火,翻炒
收汤,撒入香菜末
装盘