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火腿肠香干炒梅豆
难
步骤1.
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材料：梅豆、香干、火腿肠（已剥去包装）
步骤2.
将梅豆摘洗干净。
步骤3.
捞出待用。
步骤4.
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
步骤5.
将香干放在案板上切开，待用。
步骤6.
随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
步骤8.
接着，合入切好的火腿肠和香干翻炒翻炒。
步骤9.
然后，加适量生抽。
步骤10.
加适量的盐。
步骤11.
加适量的鸡精。
步骤12.
调味炒匀，即成。
步骤13.
出锅，装盘。
