桃胶牛奶西米露

6.3分

86人已做过

一般奶香

西米适量、桃胶 7粒、牛奶适量、冰糖适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

桃胶半碗水冰糖放入炖盅炖45分钟取出待用（没有炖盅的，也可放在锅里煮，但水的比例要多，避免粘锅底）

步骤2.

烧开水，倒入西米，直至西米呈半透明状时，加入炖好的桃胶，再加少量冰糖，中火烧15分钟，中途不时搅拌一下

步骤3.

关火后，不要马上倒出，让他们在锅里焗10分钟，才可食用

步骤4.

用碗盛出桃胶西米后，直接加入牛奶即可食用

步骤5.

推荐这款纯牛奶，口感很滑奶香很纯

1、切记西米不需要提前用冷水浸泡，会造成西米糊掉，不能成形。直接倒入开水中煮即可。

2、农家自摘、杂质小的桃胶，小馆有售，欢迎有兴趣的朋友进馆选购~

包含此做法的食谱

炖盅桃胶西米牛奶纯牛奶火烧锅底

窍门配方

桃胶牛奶西米露

桃胶半碗水冰糖放入炖盅炖45分钟取出待用（没有炖盅的，也可放在锅里煮，但水的比例要多，避免粘锅底）

烧开水，倒入西米，直至西米呈半透明状时，加入炖好的桃胶，再加少量冰糖，中火烧15分钟，中途不时搅拌一下

关火后，不要马上倒出，让他们在锅里焗10分钟，才可食用

用碗盛出桃胶西米后，直接加入牛奶即可食用

推荐这款纯牛奶，口感很滑奶香很纯