冰激凌小火锅

Name: 冰激凌小火锅
Ingredients: 100克巧克力; 30克淡奶油; 10ml朗姆酒; 20克打发淡奶油; 三色冰激凌; 适量各式水果

3.1分

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10分钟以内一般香甜火锅、裱花袋、牙签

巧克力 100克、淡奶油 30克、朗姆酒 10ml、打发淡奶油 20克、三色冰激凌、各式水果适量

步骤1.

1各式水果（小黄瓜，金桔，圣女果，猕猴桃，火龙果，葡萄，草莓，小橘子，橙子）洗净，火龙果，橙子，猕猴桃，小黄瓜分别切小块。

步骤2.

2用挖勺挖冰激凌球（草莓，香草，抹茶），暂时放入冰箱防止融化，吃的时候取出。

步骤3.

3小碗里放入巧克力碎，把小碗放在温热的水里，慢慢搅拌巧克力至融化。

步骤4.

4加入淡奶油，朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。

步骤5.

5淡奶油打发至8成装入裱花袋，在巧克力酱上挤出一圈一圈。

步骤6.

6用牙签从里向外拉几条，做出拉花状。

1.水果尽量切成自己方便食用的大小形状。2.巧克力太过浓稠，加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀释巧克力成巧克力酱。3.最后的拉花是为了美观，如果嫌麻烦也可以省略。4.吃的时候小火锅下面放个蜡烛就好了，巧克力酱可以一直保持温度方便涮冰激凌和水果。

包含此做法的食谱

冰激凌火龙果淡奶油朗姆酒小黄瓜圣女果葡萄

冰激凌小火锅