天天菜谱
共6图
姜拍五花红衫鱼
6.4分
66人已做过
一般
配方
8种材料
五花肉
适量、红衫鱼 1条、
姜
适量、盐 适量、
大蒜
适量、
酱油
1勺、料酒 1勺、
葱
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
将五花肉切成片摆入碟内,以鱼的长度摆好即可
步骤3.
将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀,放入碟中
步骤4.
将已放好的鱼、肉放在材料姜、葱、蒜、酱油、料酒,放入锅内蒸10分钟直到鱼眼变成大大的即可起过,鱼就蒸好了。
步骤5.
鱼的鲜味加上肉的味道,十分的清香好吃。
包含此做法的食谱
五花肉
酱油
料酒
姜葱
鱼眼
鱼身
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窍门配方
姜拍五花红衫鱼
准备好材料
将五花肉切成片摆入碟内,以鱼的长度摆好即可
将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀,放入碟中
将已放好的鱼、肉放在材料姜、葱、蒜、酱油、料酒,放入锅内蒸10分钟直到鱼眼变成大大的即可起过,鱼就蒸好了。
鱼的鲜味加上肉的味道,十分的清香好吃。