胡萝卜拌粉丝

7.1分

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一般炒锅

胡萝卜适量、菠菜适量、粉丝适量、盐适量、食用油适量、味精适量、花椒适量

步骤1.

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原料。

步骤2.

胡萝卜礤丝。

步骤3.

煮胡萝卜丝。

步骤4.

胡萝卜快熟时放入菠菜段同煮。

步骤5.

胡萝卜煮好后关火捞出，放入粉丝盖盖泡发。

步骤6.

泡好的粉丝也放入胡萝卜丝中，放入盐和味精。

步骤7.

炒锅里倒少许油，放几粒花椒炸香趁热倒入菜中。

步骤8.

拌匀即可。

作为山西人，个人认为吃的时候放些老陈醋才最爽口。如果想尝一下正宗山西味儿，建议吃的时候再倒醋，否则颜色会不好看的。

包含此做法的食谱

炒锅胡萝卜丝萝卜味精粉丝花椒

窍门配方

胡萝卜拌粉丝

原料。

胡萝卜礤丝。

煮胡萝卜丝。

胡萝卜快熟时放入菠菜段同煮。

胡萝卜煮好后关火捞出，放入粉丝盖盖泡发。

泡好的粉丝也放入胡萝卜丝中，放入盐和味精。

炒锅里倒少许油，放几粒花椒炸香趁热倒入菜中。

拌匀即可。