双色桑葚椰汁糕

Name: 双色桑葚椰汁糕
Ingredients: 250g牛奶; 90g糖; 100m椰浆; 50g淡奶油; 20g鱼胶粉椰香层用; 15g鱼胶粉; 200ml桑葚果汁已含糖

4.4分

916人已做过

10分钟以内一般香甜

牛奶 250g、糖 90g、椰浆 100m、淡奶油 50g、鱼胶粉椰香层用 20g、鱼胶粉 15g、桑葚果汁已含糖 200ml

步骤1.

1牛奶加糖放入锅内小火煮至糖溶化，放一边放凉备用。

步骤2.

2待凉后放入椰浆和淡奶油，搅拌均匀。

步骤3.

320克鱼胶粉加入适量的水隔水座溶

步骤4.

4倒进搅拌好的椰汁牛奶液里，搅拌均匀。

步骤5.

515克鱼胶粉加入适量的水隔水座溶

步骤6.

6再倒进桑葚果汁里，搅拌均匀即可。

步骤7.

7将适量的椰汁牛奶液倒入模具

步骤8.

8放入冰箱急冻室冻10分钟至表面凝固。

步骤9.

9再倒入适量的果汁液在已凝固的椰汁上

步骤10.

10再把模具放入冰箱上层冷冻三个小时即可取出脱模食用。

1、鱼胶粉加入适量的水，隔水加热搅拌均匀至无颗粒状就可以用了。2、果汁我本身加入了足够的糖了，其实煮果酱都会有许多这样原汁原味的果汁，这样的果汁我们可以装出来，用来做成其它像冰棍之类的美味就可以很好的被利用上，而且也可以减少果酱熬煮的时间呢。

包含此做法的食谱

果汁牛奶冰箱淡奶油鱼胶粉冷冻椰浆

双色桑葚椰汁糕