天天菜谱
共10图
红枣粽子
7.4分
118人已做过
一般
压力锅
配方
5种材料
糯米
3斤、
红枣
1碗、芦苇叶 适量、色拉油 适量、线 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
把糯米淘洗干净,浸泡2小时。
步骤3.
芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。
步骤4.
锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。
步骤5.
把叶子折过来,放入糯米和红枣(枣子我放中间了)。
步骤6.
把叶子翻过来,包好,系上线,系紧。
步骤7.
包好的粽子。
步骤8.
放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。
步骤9.
还是那么好吃。
窍门
1、水里加少许油是让芦叶颜色更好。
2、可以放其它东西,各种豆、花生、葡萄干。
3、我用的是5升的压力锅,正好煮一锅。
4、糯米提前泡会更好煮,更粘。
5、煮好后(可以把插座拔掉)闷着也会跟好吃的。
6、芦苇叶大的用2个,小的用3个。
相关专题
红枣粽子做法大全
菜谱:
37
热度:
159
图片
做法
包含此做法的食谱
粽子
色拉油
压力锅
色拉
枣子
芦苇
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窍门配方
红枣粽子
准备材料。
把糯米淘洗干净,浸泡2小时。
芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。
锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。
把叶子折过来,放入糯米和红枣(枣子我放中间了)。
把叶子翻过来,包好,系上线,系紧。
包好的粽子。
放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。
还是那么好吃。