8.6分
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共14图
蛋白霜小蘑菇
难
裱花袋、牙签
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖打成糖粉，加入到蛋清里
步骤2.
低速打到粘稠
步骤3.
再高速打至硬性发泡
步骤4.
把蛋白霜装到裱花袋里挤出蘑菇顶和蘑菇托
步骤5.
烤箱90度20分钟
步骤6.
转75度1小时烤硬
步骤7.
黑巧克力融化，抹在蘑菇顶背面
步骤8.
彻底晾干
步骤9.
白巧克力融化，涂在黑巧克力外
步骤10.
用牙签划出条纹
步骤11.
蘑菇托尖部磨平，蘸白巧克力，黏在蘑菇顶背面中心
步骤12.
彻底晾干
步骤13.
表面撒上可可粉
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