虾仁炒土豆

9.1分
106人已做过
难

配方

8种材料
土豆 两个、虾仁 135克、盐 少许、鸡精 少许、生抽 少许、葱段 适量、料酒 少许、干辣椒 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）
步骤2.
干辣椒（已剪碎）、葱段
步骤3.
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
步骤4.
随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。
步骤5.
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
步骤6.
接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。
步骤7.
翻炒翻炒。
步骤8.
然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。
步骤9.
最后，加少许生抽。
步骤10.
加少许盐。
步骤11.
加少许鸡精。
步骤12.
调味炒匀。
步骤13.
搁入葱段，即成。
步骤14.
出锅，装盘。

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虾仁炒土豆
材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）
干辣椒（已剪碎）、葱段
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。
翻炒翻炒。
然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。
最后，加少许生抽。
加少许盐。
加少许鸡精。
调味炒匀。
搁入葱段，即成。
出锅，装盘。