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窍门配方

蒜香焖辣椒
羊角椒洗净切段,大蒜切碎,所有调料混合拌匀备用
不粘锅烧热,放适量油下辣椒和蒜碎
煎到辣椒变熟,表皮起褶皱,倒入调好的料水,大火烧开
烧开后继续大火收汁,留点汁子也不错,拌米饭特好吃