8.0分
110人已做过
共11图
独家法式蓝带鸡肉卷
10分钟以内
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取鸡胸肉一块
步骤2.
刀从鸡胸肉中间片开，中间不要切断，均匀撒盐、黑胡椒粉
步骤3.
放上火腿片、马苏里拉
步骤4.
将鸡肉卷起，尽量卷紧
步骤5.
将鸡肉卷先在面粉中滚一圈，沾满面粉，再鸡蛋液中滚一圈，最后沾满面包糠
步骤6.
锅中放少许油
步骤7.
小火煎炸一圈
步骤8.
把鸡肉卷放入烤盘
步骤9.
放入190度预热好的烤箱中层烤12分钟左右
步骤10.
稍微冷却将鸡肉卷切成寿司宽度，著名的法式蓝带鸡肉卷就做好了，趁热食用，课上有位学员的拉丝近一米长，边吃还边喊我过去看
热食
