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窍门配方

蚕豆炒五号菜
材料:蚕豆
五号菜
将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
将五号菜洗净、捞出。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
接着,合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。
然后,加少许盐。
加少许鸡精。
调味炒匀,即成。
盛出,装盘。