燕麦椰蓉饼干

6.8分

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一般刮刀烤箱

低粉 45克、即食燕麦片 65克、黄油 65克、苏打粉 1、、玉米糖浆 15克、砂糖 30克、椰蓉 10克、热水 7毫升

步骤1.

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将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器，用打蛋器搅拌混合；黄油切成小块加热溶化成液态，晾凉后加入玉米糖浆拌匀。

步骤2.

用热水冲泡苏打粉，倒入黄油糖浆中。

步骤3.

将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中，用橡皮刮刀拌匀。

步骤4.

面糊较干，呈松散状。

步骤5.

取一小块面糊，用力捏成球形，按扁，放入铺有油纸的烤盘中。

步骤6.

烤箱预热160度，中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。

1、燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品，呈扁片状，在一般的超市都可以买到。
2、饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦。

包含此做法的食谱

打蛋器饼干玉米椰蓉苏打粉砂糖苏打

窍门配方

燕麦椰蓉饼干

将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器，用打蛋器搅拌混合；黄油切成小块加热溶化成液态，晾凉后加入玉米糖浆拌匀。

用热水冲泡苏打粉，倒入黄油糖浆中。

将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中，用橡皮刮刀拌匀。

面糊较干，呈松散状。

取一小块面糊，用力捏成球形，按扁，放入铺有油纸的烤盘中。

烤箱预热160度，中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。