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窍门配方

瑶柱扇骨褒萝卜
食材扇骨
白萝卜、瑶柱、姜
扇骨飞水,可以去腥
扇骨飞水后清水再冲洗备用
白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟
待开盖后加入盐调味,即可盛出
我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?