三丝炒粉皮

6.9分

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一般

胡萝卜适量、肉适量、青椒适量、黄瓜适量、盐适量、味极鲜适量、绿豆粉皮适量、芝麻油适量、醋适量

步骤1.

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胡萝卜、黄瓜切丝。

步骤2.

瘦肉切丝、青椒切丝。

步骤3.

锅中放少许油，先炒香肉丝。

步骤4.

加入青椒丝。

步骤5.

加入胡萝卜丝翻炒。

步骤6.

加入黄瓜丝。

步骤7.

炒匀后加入切成条的绿豆粉皮，关火。加盐、味极鲜、米醋、芝麻油调匀即可关出锅。

加入粉皮后，要轻轻翻动，以免弄碎。

包含此做法的食谱

绿豆芝麻胡萝卜丝芝麻油黄瓜切丝麻油青椒丝

窍门配方

三丝炒粉皮

胡萝卜、黄瓜切丝。

瘦肉切丝、青椒切丝。

锅中放少许油，先炒香肉丝。

加入青椒丝。

加入胡萝卜丝翻炒。

加入黄瓜丝。

炒匀后加入切成条的绿豆粉皮，关火。加盐、味极鲜、米醋、芝麻油调匀即可关出锅。