香烤大虾

8.1分
57人已做过
难

配方

9种材料
大虾 150克、披萨草 适量、生抽 1匙、黑胡椒 适量、精盐 小半勺、料酒 1匙、姜 适量、蒜 适量、洋葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材洗净。
步骤2.
把对虾平放在菜板上，用刀平切入，取出黑线。
步骤3.
切好洋葱丁、姜末、蒜末。
步骤4.
把处理过的虾子放碗里，加入洋葱末、姜末和蒜末。
步骤5.
加入披萨草。
步骤6.
电饼铛预热，涮油。
步骤7.
摆上虾子。
步骤8.
在对虾上涮上油。盖上盖子。
步骤9.
对虾变色，翻面。
步骤10.
放入蒜末。
步骤11.
放入黑胡椒。
步骤12.
拌匀后装碟。

窍门

1、披萨草可以用其他香草代替。

2、煎烤时间长些，皮更脆香。

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香烤大虾
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香烤大虾
食材洗净。
把对虾平放在菜板上，用刀平切入，取出黑线。
切好洋葱丁、姜末、蒜末。
把处理过的虾子放碗里，加入洋葱末、姜末和蒜末。
加入披萨草。
电饼铛预热，涮油。
摆上虾子。
在对虾上涮上油。盖上盖子。
对虾变色，翻面。
放入蒜末。
放入黑胡椒。