8.5分
172人已做过
共13图
火龙果金枪鱼塔塔
难
金枪鱼 200克、火龙果 100克、紫甘蓝 1片、柠檬 半个、洋葱 半个、盐 3克、黑胡椒碎 3克、莳萝 1克、细葱 2根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将金枪鱼切成片。
步骤2.
将金枪鱼切成条。
步骤3.
将金枪鱼切成小丁。
步骤4.
将洋葱切成碎。
步骤5.
将细葱切成葱花。
步骤6.
将紫甘蓝切成细丝。
步骤7.
将金枪鱼、洋葱、细葱、盐、胡椒、莳萝拌匀。
步骤8.
挤入柠檬汁拌匀。
步骤9.
将火龙果切成小丁。
步骤10.
用模具放在盘子上，加入紫甘蓝丝垫底。
步骤11.
加入一层鱼肉压实。
步骤12.
在鱼肉上加入一层火龙果压实，在压上一层鱼肉即可。
1、也可以将金枪鱼换成三文鱼，同样美味。
2、我搭配了芦笋和蟹子一起食用，配菜可以有所变化。
3、柠檬可以替换为香脂醋或者葡萄酒醋，也可以根据喜好加入少许芥末。
2、我搭配了芦笋和蟹子一起食用，配菜可以有所变化。
3、柠檬可以替换为香脂醋或者葡萄酒醋，也可以根据喜好加入少许芥末。
