7.3分
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茭白辣椒炒双虾
一般
辣
茭白 适量、鲜虾仁 适量、虾干 适量、盐 适量、糖 适量、鸡粉 适量、海鲜酱油 适量、红辣椒 适量、高度酒 适量、花生油 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、香菜 适量、蚝油 适量、盐焗腰果 适量
步骤1.
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备材料，茭白、红辣椒切条状，虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
步骤2.
下油在热锅中，炒熟虾仁，盛起待用
步骤3.
原锅再下点油，爆香姜蒜粒
步骤4.
下茭白、红辣椒、虾干炒均匀
步骤5.
放进所有调味料稍炒
步骤6.
投鲜虾仁与其他材料拌炒透
步骤7.
最后下葱与香菜拌炒一下，关火
步骤8.
装盘后撒下盐焗腰果在菜上，上桌
