椒香西瓜皮丝

7.0分
85人已做过
一般

配方

6种材料
西瓜皮 适量、盐 适量、白醋 适量、花椒油 适量、芝麻油 适量、红椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备西瓜皮。
步骤2.
将瓜皮去红瓤去绿衣片成薄片。
步骤3.
切成细丝。
步骤4.
加少许盐放碗里腌出水份。（十分钟左右）
步骤5.
将西瓜皮丝用凉开水冲洗沥水，加入红椒丝。
步骤6.
加入少许花椒油、芝麻油。
步骤7.
加入白醋。
步骤8.
拌匀即可食用。

窍门

1、因在腌瓜皮时，已经放盐，所以拌菜时不用再放。
2、如在腌制时放盐过多，请先复冲冼，反之，则加点盐。

包含此做法的食谱

芝麻 十分钟 芝麻油 西瓜皮 白醋 花椒 红椒

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椒香西瓜皮丝
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椒香西瓜皮丝
准备西瓜皮。
将瓜皮去红瓤去绿衣片成薄片。
切成细丝。
加少许盐放碗里腌出水份。（十分钟左右）
将西瓜皮丝用凉开水冲洗沥水，加入红椒丝。
加入少许花椒油、芝麻油。
加入白醋。
拌匀即可食用。