8.1分
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共12图
瘦肉丝笋尖炒年糕
难
年糕 一根、笋尖 两根、盐 少许、鸡精 少许、生抽 少许、葱段 适量、料酒 少许
步骤1.
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材料：年糕、笋尖
步骤2.
瘦肉丝
步骤3.
配料：葱段
步骤4.
将笋尖放在案板上切开，待用。
步骤5.
将年糕放在案板上切成片。
步骤6.
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。
步骤8.
接着，合入切好的笋尖翻炒翻炒。
步骤9.
然后，合入年糕，加点生抽、盐、鸡精。
步骤10.
调味翻炒翻炒，搁入葱段，即成。
步骤11.
出锅装盘，就可以吃吃了。
