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窍门配方

黄油土豆块
主料。
土豆洗净切块粗块;
以海盐、黑胡椒均匀调味,腹膜入微波炉高火加热7min(微波炉功率各有不同,以土豆块沙软为准);
预热锅子至中高温,放入黄油至铺满锅底;
放入洋葱和切成薄片的蒜,煎至出香;
放入土豆块和核桃仁,减至中小火慢煎;
等待土豆块各面煎至焦糖色即可,缀以罗勒叶即可享用。