正能量营养加餐

3.3分

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10分钟以内一般香甜烤箱

面粉 150、牛奶 40、鸡蛋 55、酵母 2、面粉 150、油 35、鸡蛋 45、细砂糖 50

步骤1.

1､将A料的中鸡蛋、牛奶、酵母混合均匀，倒入面粉，混合揉成光滑面团，将长帝CKTF-32烤箱设置发酵功能，底盘加水，将面团入盆加盖放在烤网上，设定开启发酵功能至2倍大。

步骤2.

2将B料的鸡蛋、油和糖搅打均匀，倒入面粉，混合拌成均匀的面团，覆盖松弛。

步骤3.

3将发酵好的面团取出，与B面团揉在一起。

步骤4.

4反复揉搓至面团完全均匀。将面团分成10等份，滚圆。压扁，略擀平。

步骤5.

5排入烤盘，送入烤箱，静置醒发30分钟左右。至按压面饼略有弹性时，在表面刷上少许油。

步骤6.

6烤箱预热180度后，放入烤盘，中层，烤5分钟后翻面，再烤5分钟再翻面，继续烤制8－10分钟至上色即可。

面团要反复揉搓至完全均匀混合在一起。

包含此做法的食谱

牛奶面粉面饼酵母烤盘发酵好的面团鸡蛋油

窍门配方

正能量营养加餐