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窍门配方

木耳油菜炒丸子
油菜洗净、木耳泡好洗净备用。
葱切段,蒜切片。备用。
炒锅上火,加少许油烧热,放少许花椒炸香后捞出,放入葱段、蒜片爆出香味后放入油菜和木耳快速煸炒。
放少许生抽,白糖,咸盐,蚝油,煸炒出味。再加入肉丸。
稍加翻炒,加少许味精出锅。
一人份,装入小菜盒。食用时用微波炉打热。
再晒一张片片,外加一小盒米饭。