炸茄盒

8.6分
184人已做过
难 五香 料理机

配方

7种材料
鸡蛋 3个、茄子 1个、面粉 10克、瘦肉 200克、盐 5克、五香粉 1勺、鸡精粉 1/

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉、葱、姜切成小块
步骤2.
肉、葱、姜，加一个鸡蛋放料理机里打一下
步骤3.
加盐、五香粉、鸡精粉拌匀
步骤4.
茄子削皮
步骤5.
切成连刀片
步骤6.
镶入肉馅
步骤7.
都弄好
步骤8.
面粉里加鸡蛋加水，少放点盐拌匀
步骤9.
拌好的蛋糊
步骤10.
锅内放油烧至八成热
步骤11.
茄盒裹匀蛋糊
步骤12.
放入锅内油炸
步骤13.
炸至两面金黄盛出装盘

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炸茄盒
猪肉、葱、姜切成小块
肉、葱、姜，加一个鸡蛋放料理机里打一下
加盐、五香粉、鸡精粉拌匀
茄子削皮
切成连刀片
镶入肉馅
都弄好
面粉里加鸡蛋加水，少放点盐拌匀
拌好的蛋糊
锅内放油烧至八成热
茄盒裹匀蛋糊
放入锅内油炸
炸至两面金黄盛出装盘