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黑蒜山药泥
一般
山药 适量、黑蒜 适量、盐 适量、橄榄油 适量
步骤1.
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山药洗净上锅蒸至绵软。
步骤2.
山药洗净上锅蒸至绵软
步骤3.
黑蒜切碎。
步骤4.
切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。
步骤5.
切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油
步骤6.
混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。
步骤7.
蒸好的山药去皮，放少许盐。
步骤8.
山药碾成山药泥。
步骤9.
放入黑蒜粒，混合均匀，团成小球即可。
*切好的黑蒜会黏在一起，加橄榄油就可以分开。
*橄榄油不要加的太少，以分开的每粒黑蒜都沾上油为佳。
*盐要少放，蒜是有滋味的
*橄榄油不要加的太少，以分开的每粒黑蒜都沾上油为佳。
*盐要少放，蒜是有滋味的
