白萝卜

7.2分
75人已做过
一般 汤锅

配方

8种材料
白萝卜 一个、玉米 两根、猪筒骨 500克、盐 适量、姜片 适量、白胡椒 适量、料酒 适量、醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
白胡椒敲碎。
步骤3.
白萝卜切滚刀块，玉米斩块。
步骤4.
干锅煸香姜片，放猪筒骨翻炒，浇入少许料酒
步骤5.
锅里放清水以及玉米和白萝卜。
步骤6.
炒好的猪筒骨和敲碎的白胡椒放入汤锅。滴入几滴醋。
步骤7.
烧开后撇走血沫。
步骤8.
控制电汤锅时间三小时；喝的时候调入盐即可饮用

窍门

1、【CSY温馨提示】

2、滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）。

3、放醋不仅可以去腥，使肉快点炖烂，还可以去除油腻。

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白萝卜
原料图。
白胡椒敲碎。
白萝卜切滚刀块，玉米斩块。
干锅煸香姜片，放猪筒骨翻炒，浇入少许料酒
锅里放清水以及玉米和白萝卜。
炒好的猪筒骨和敲碎的白胡椒放入汤锅。滴入几滴醋。
烧开后撇走血沫。
控制电汤锅时间三小时；喝的时候调入盐即可饮用