8.3分
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共13图
蜂蜜卡片饼干
难
刮刀、吸管
烤箱
蛋黄 2个、低粉 90克、盐 2克、蜂蜜 25克、黄油 40克、细砂糖 15克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切小块室温软化后打散
步骤2.
加糖打至体积膨大
步骤3.
分次加入蛋黄
步骤4.
再加少许盐搅拌均匀
步骤5.
倒入蜂蜜
步骤6.
再筛入低筋面粉
步骤7.
用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团
步骤8.
擀成0.3cm厚的面片
步骤9.
用模具压出形状
步骤10.
再用模具印出字母
步骤11.
用吸管在饼干左上端穿个孔
步骤12.
摆入烤盘入烤箱180度，中层上下火，烤20分钟即可
①蛋黄要分次加入，以利于蛋黄和黄油充分融合
②烤的时候注意多观察，因为饼干比较容易糊
②烤的时候注意多观察，因为饼干比较容易糊
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