天天菜谱
共10图
花生核桃仁面包
7.7分
155人已做过
一般
面包机
配方
9种材料
面包粉 450g、奶粉 32g、核桃仁 20g、绵白糖 30g、花生仁 30g、盐 2g、酵母粉 5g、玉米油 30g、水 260g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了花生仁核桃仁外所以材料放入面包桶内,酵母粉放最上面,开启面包机和面程序
步骤2.
20分钟后和好的面团,花生、核桃炒熟后压碎倒入面包桶内,开启制作面包的程序(用时2小时58分)
步骤3.
加入了花生碎和核桃仁碎的面团,揉到了有手套膜状
步骤4.
取出面团均匀分成4等份擀平
步骤5.
对折
步骤6.
依次做好4个放入面包桶里
步骤7.
发酵至8-9分满,最后剩余1小时开始烘烤程序
步骤8.
烘烤时面包桶外要包上锡纸,在烘烤剩余15分钟时把锡纸拿掉
步骤9.
烤制完成将面包到出晾凉
窍门
1、步骤3、4、5的制作过程中面包机是断电状态的(只要断电时间不超 过15分钟),再次通电后面包机会 继续工作的;
2、步骤7操作完以后,表面刷点蛋液烤出来的面包会更好看,我有点偷懒了。
相关专题
花生酱面包做法大全
菜谱:
59
热度:
133
做法
包含此做法的食谱
核桃
核桃仁
酵母粉
花生仁
花生碎
面团
锡纸
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