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老醋木耳
难
木耳 适量、盐 适量、糖 适量、花生米 适量、陈醋 适量
步骤1.
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泡发木耳适量
步骤2.
花生米适量
步骤3.
锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟
步骤4.
捞到凉水里浸泡一下
步骤5.
捞出控干水份待用
步骤6.
锅里加适量的油
步骤7.
油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。
步骤8.
炸到要变色的时候捞出待用
步骤9.
把木耳和花生合在一起
步骤10.
倒上老陈醋
步骤11.
加上适量的白糖
步骤12.
搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了
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