9.4分
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香葱肉包
难
擀面杖
猪肉 适量、中筋面粉 适量、葱 适量、盐 适量、芝麻油 适量、酱油 适量、酵母粉 适量、姜 适量、蒜 适量
步骤1.
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主料
步骤2.
葱、姜、蒜切沫，猪肉搅成肉末
步骤3.
然后全部搅拌在一起，加一些酱油、盐，芝麻油拌匀后腌制一会
步骤4.
酵母用温水融化，然后倒入面粉里
步骤5.
搅拌好后揉成面团
步骤6.
放倒温暖处20分钟，发酵
步骤7.
面团发酵至两倍大后，揉匀排气
步骤8.
揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
步骤9.
再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
步骤10.
揉成光滑的面团后，搓成长条，切成均匀的小块
步骤11.
用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
步骤12.
面皮中放一点肉
步骤13.
包成包子状（我包的太丑啦，不好意思！）
步骤14.
放到蒸盘里，大火隔水蒸15分钟就好啦
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