烩三鲜

9.5分
183人已做过
难 炒锅

配方

13种材料
午餐肉 适量、猪心 适量、胡萝卜 适量、平菇 适量、竹笋 适量、发鱿鱼 适量、盐 适量、鸡精 适量、白胡椒面 适量、淀粉 适量、猪油 适量、色拉油 适量、老姜 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
发鱿鱼洗净，切花刀。
步骤2.
猪心洗净，飞水，切片。
步骤3.
午餐肉切片。
步骤4.
竹笋洗净，切片。
步骤5.
平菇洗净，撕小片。
步骤6.
胡萝卜去皮，洗净，去皮。
步骤7.
老姜洗净，切片。炒锅加热，放入猪油、色拉油，加入老姜片炝锅。
步骤8.
加入鱿鱼片翻炒。
步骤9.
加入少量水，烧开。
步骤10.
加入冬笋片、猪心继续煮10分钟。
步骤11.
加入平菇继续煮5分钟。
步骤12.
再加入午餐肉、胡萝卜煮3分钟。
步骤13.
用鸡精、白胡椒面、淀粉和水勾芡。
步骤14.
将淀粉加入炒锅中，待汤汁变稠后关火。
步骤15.
装盘上桌，大功告成。

相关专题

包含此做法的食谱

色拉油 午餐肉 发鱿鱼 鸡精 萝卜 胡椒 勾芡

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 烩三鲜的做法大全

烩三鲜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

烩三鲜
发鱿鱼洗净，切花刀。
猪心洗净，飞水，切片。
午餐肉切片。
竹笋洗净，切片。
平菇洗净，撕小片。
胡萝卜去皮，洗净，去皮。
老姜洗净，切片。炒锅加热，放入猪油、色拉油，加入老姜片炝锅。
加入鱿鱼片翻炒。
加入少量水，烧开。
加入冬笋片、猪心继续煮10分钟。
加入平菇继续煮5分钟。
再加入午餐肉、胡萝卜煮3分钟。
用鸡精、白胡椒面、淀粉和水勾芡。
将淀粉加入炒锅中，待汤汁变稠后关火。
装盘上桌，大功告成。