猪肉大葱煎饺

7.1分

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一般

五花肉 250克、饺子皮 40个、大葱适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、胡椒面适量、熟油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、姜适量、小香葱适量

步骤1.

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五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀。

步骤2.

放入多多的切碎的大葱末。

步骤3.

买现成的饺子皮，包馅，只捏中间，两边敞口。

步骤4.

冷锅放油，放上饺子，放适量水，盖锅盖，中火煮开5分钟。

步骤5.

不停的转动锅子，让饺子受热均匀。待饺子皮变色后，撒入小香葱碎。

步骤6.

大火收至饺子底成金黄色，撒上黑芝麻。

步骤7.

换个方法吃饺子。

如果换成羊肉，味道会更加的棒！

包含此做法的食谱

芝麻生抽姜末胡椒冷锅

窍门配方

猪肉大葱煎饺

五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀。

放入多多的切碎的大葱末。

买现成的饺子皮，包馅，只捏中间，两边敞口。

冷锅放油，放上饺子，放适量水，盖锅盖，中火煮开5分钟。

不停的转动锅子，让饺子受热均匀。待饺子皮变色后，撒入小香葱碎。

大火收至饺子底成金黄色，撒上黑芝麻。

换个方法吃饺子。