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窍门配方

腊肉炒手撕包菜
腊肉切成薄片,干辣椒切段,蒜切片备用。
包白菜洗净,用手撕成小块。
炒锅放少许油润润锅,放入腊肉煸炒出油
腊肉煸出油后放入干辣椒和蒜煸香
放入撕好的包白菜翻炒断生
放入盐、鸡精调好味。
淋入几滴生抽翻炒均匀却可出锅。