辣肠炒角瓜

7.7分
131人已做过
一般 辣

配方

9种材料
茭瓜 200g、辣肠 100g、木耳 适量、胡萝卜 适量、香菇 适量、青椒 150g、盐 适量、油 适量、米醋 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
切葱姜丝
步骤3.
辣肠切片
步骤4.
锅中加入适量油，葱姜爆锅。
步骤5.
加入胡萝卜、木耳、香菇、辣肠。
步骤6.
翻炒一会
步骤7.
加入青椒片，翻炒。
步骤8.
加入茭瓜翻炒。
步骤9.
加入米醋和盐翻炒均匀。
步骤10.
成品图

窍门

茭瓜加入适量醋，这样茭瓜不烂，脆脆的。

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辣肠炒角瓜
准备材料
切葱姜丝
辣肠切片
锅中加入适量油，葱姜爆锅。
加入胡萝卜、木耳、香菇、辣肠。
翻炒一会
加入青椒片，翻炒。
加入茭瓜翻炒。
加入米醋和盐翻炒均匀。
成品图