牛奶紫薯芋圆

7.7分
195人已做过
难

配方

4种材料
紫薯 150g、淀粉 50g、砂糖 适量、牛奶 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯蒸熟。
步骤2.
紫薯去皮碾成泥。
步骤3.
砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。
步骤4.
搅拌成团。
步骤5.
加入紫薯。
步骤6.
揉成团。
步骤7.
搓成长条。
步骤8.
切成小段。
步骤9.
烧热水，倒入芋圆煮至浮起。
步骤10.
捞起放入碗中。
步骤11.
加入甜牛奶即可食用。

窍门

加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。

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紫薯 牛奶 甜牛奶 搅拌 淀粉 砂糖 紫薯蒸熟

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牛奶紫薯芋圆
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牛奶紫薯芋圆
紫薯蒸熟。
紫薯去皮碾成泥。
砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。
搅拌成团。
加入紫薯。
揉成团。
搓成长条。
切成小段。
烧热水，倒入芋圆煮至浮起。
捞起放入碗中。
加入甜牛奶即可食用。