胡萝卜蛋饼

7.2分
54人已做过
一般 平底锅、面粉筛 打蛋器

配方

5种材料
鸡蛋 2个、胡萝卜 少量、中筋面粉 150g、精盐 适量、色拉油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料
步骤2.
将面粉筛入碗中用打蛋器搅成无颗粒的面糊，不要过度搅拌。
步骤3.
在面糊中磕入两个鸡蛋。
步骤4.
加入精盐将鸡蛋搅拌均匀。
步骤5.
放入切成丁的胡萝卜丁。
步骤6.
用打蛋器轻轻拌匀即可。
步骤7.
平底锅内放少许色拉油，等到7成热时将面糊用勺子放入锅里。
步骤8.
均匀的将平底锅左右上下轻轻将蛋糊摇匀，正反面煎熟即可。因面糊很薄，一张饼不到一分钟即可完成，是不是很快呀，嘿嘿~~

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胡萝卜蛋饼
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胡萝卜蛋饼
准备原料
将面粉筛入碗中用打蛋器搅成无颗粒的面糊，不要过度搅拌。
在面糊中磕入两个鸡蛋。
加入精盐将鸡蛋搅拌均匀。
放入切成丁的胡萝卜丁。
用打蛋器轻轻拌匀即可。
平底锅内放少许色拉油，等到7成热时将面糊用勺子放入锅里。
均匀的将平底锅左右上下轻轻将蛋糊摇匀，正反面煎熟即可。因面糊很薄，一张饼不到一分钟即可完成，是不是很快呀，嘿嘿~~