鱼泥茄子盒子

9.2分
115人已做过
难 不粘锅 料理机

配方

10种材料
茄子 适量、鱼泥 适量、盐 适量、油 适量、生抽 适量、十三香 适量、辣椒粉 适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、香葱 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米茄子，鱼肉，香葱。
步骤2.
鱼肉去枣用料理机打成鱼泥，茄子切片，切点香葱。
步骤3.
将鱼泥和香葱装碗里调进盐，淀粉，撒上胡椒粉，调味鲜，淋上生抽拌匀。
步骤4.
拌好的鱼泥。
步骤5.
茄片里塞进拌好的鱼肉泥。
步骤6.
酿好的茄子。
步骤7.
不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。
步骤8.
盖上锅盖焖煎易熟。
步骤9.
翻面。
步骤10.
再焖另一面，焖熟透。
步骤11.
撒上辣椒粉提辣。
步骤12.
炒匀。
步骤13.
再放一点点清水烧开，淋上生抽出锅。
步骤14.
煎好的茄子盒子，好香糯的。

包含此做法的食谱

不粘锅 糯米 盒子 生抽 料理 胡椒 鱼肉

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鱼泥茄子盒子
糯米茄子，鱼肉，香葱。
鱼肉去枣用料理机打成鱼泥，茄子切片，切点香葱。
将鱼泥和香葱装碗里调进盐，淀粉，撒上胡椒粉，调味鲜，淋上生抽拌匀。
拌好的鱼泥。
茄片里塞进拌好的鱼肉泥。
酿好的茄子。
不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。
盖上锅盖焖煎易熟。
翻面。
再焖另一面，焖熟透。
撒上辣椒粉提辣。
炒匀。
再放一点点清水烧开，淋上生抽出锅。
煎好的茄子盒子，好香糯的。