山药泡蜜汁

6.5分
77人已做过
一般 蜜汁

配方

3种材料
山药 适量、白糖 适量、桂花 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的山药外皮洗净上锅蒸15分钟
步骤2.
蒸好的山药去皮，泡在清水里。
步骤3.
剥皮后的山药切成条状，放于清水里泡着，避免氧化。
步骤4.
拿一口干净的锅放入适量清水和糖，煮开熬糖浆，不要煮太黏。
步骤5.
把切好的山药放于一个小盆里，浇上熬好的糖浆侵泡，就可以吃了。
步骤6.
蘸料：在拿一个小碗，把熬好的糖浆倒入适量，撒点桂花 ，用来蘸食。

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山药 桂花 蒸好的山药 清水 蘸料

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山药泡蜜汁
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山药泡蜜汁
买回来的山药外皮洗净上锅蒸15分钟
蒸好的山药去皮，泡在清水里。
剥皮后的山药切成条状，放于清水里泡着，避免氧化。
拿一口干净的锅放入适量清水和糖，煮开熬糖浆，不要煮太黏。
把切好的山药放于一个小盆里，浇上熬好的糖浆侵泡，就可以吃了。
蘸料：在拿一个小碗，把熬好的糖浆倒入适量，撒点桂花 ，用来蘸食。