天天菜谱
共13图
金丝蛋卷宝宝最爱
8.5分
693人已做过
2小时以上
难
不粘锅、裱花袋
宝宝
配方
4种材料
面粉
50g、
鸡蛋
2个、
火腿肠
1根、盐 小半勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料及工具:鸡蛋2个、面粉50克、火腿肠一根、不粘锅、一次性裱花袋锅推荐使用带不粘涂层的。这样做出来效果更好
步骤2.
鸡蛋打散
步骤3.
少量多次筛入面粉
步骤4.
一边筛一边搅拌,这样可以防止面粉结块。
步骤5.
蛋液调好后成这样,加少许盐
步骤6.
火腿肠切成细条
步骤7.
倒入一次性裱花袋里,尖端剪个小口子
步骤8.
不粘锅直接加热(不放油),挤入蛋液,边挤边画圈,成网状蛋饼
步骤9.
约30秒后,翻面
步骤10.
为节约时间,可以一次性做多个蛋饼。
步骤11.
拿出一个蛋饼,放入一根火腿肠,裹好。
步骤12.
摆盘后淋上番茄酱。
窍门
火不要太大,太大蛋饼容易焦。
包含此做法的食谱
不粘锅
火腿肠
番茄
摆盘
推荐
蛋饼
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窍门配方
金丝蛋卷宝宝最爱
材料及工具:鸡蛋2个、面粉50克、火腿肠一根、不粘锅、一次性裱花袋锅推荐使用带不粘涂层的。这样做出来效果更好
鸡蛋打散
少量多次筛入面粉
一边筛一边搅拌,这样可以防止面粉结块。
蛋液调好后成这样,加少许盐
火腿肠切成细条
倒入一次性裱花袋里,尖端剪个小口子
不粘锅直接加热(不放油),挤入蛋液,边挤边画圈,成网状蛋饼
约30秒后,翻面
为节约时间,可以一次性做多个蛋饼。
拿出一个蛋饼,放入一根火腿肠,裹好。
摆盘后淋上番茄酱。