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虾米鸡蛋黄瓜汤
一般
黄瓜 适量、鸡蛋 适量、虾皮 适量、黑木耳 适量、盐 适量、糖 适量、麻油 适量、醋 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜二根洗净
步骤2.
切成段
步骤3.
去皮留芯
步骤4.
虾米用黄酒泡软，木耳泡发开备用
步骤5.
黄瓜皮有少量盐和糖腌一下，再加生抽；醋；麻油拌匀备用
步骤6.
小锅里放虾米，木耳
步骤7.
加开水，将木耳和虾米煮一会
步骤8.
黄瓜芯切片放进锅里
步骤9.
黄瓜煮到适合的硬软，打进蛋花，加盐和少量鸡精
步骤10.
最后将拌好的黄瓜皮和煮好的黄瓜汤装进器皿里
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