天天菜谱
共9图
蒜香香菇鸡肉
7.5分
197人已做过
一般
蒜香
配方
9种材料
鸡肉 300克、香菇 200克、胡萝卜 少许、盐 适量、鸡精 适量、海天味极鲜酱油 适量、大蒜 一头、姜 少许、青椒 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料
步骤2.
把大蒜切片,胡萝卜切片,青椒掰成小块,切适量的姜片
步骤3.
把香菇洗净撒成小块,用开水焯2-3分钟
步骤4.
把鸡肉切片,放和料酒,姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味,以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做
步骤5.
锅加适量的油,油热后加入姜片和蒜片爆香
步骤6.
加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇
步骤7.
炒2分钟加入胡萝卜片和青椒,翻炒几下加入适量的盐,鸡精,酱油,这道美味就可以出锅了
步骤8.
炒好之后就是这个样子
窍门
1 因为这一道菜是蒜香香菇鸡肉所以大家千万别吝啬,要多放点蒜的啊
2 香菇能提高人体的免疫力,有很好的预防感冒的做用,秋冬季孩子多吃点是很好的
3 鸡肉的脂肪含量低,而且富含维生素
相关专题
蒜香鸡肉做法大全
菜谱:
21
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
鸡肉
香菇
酱油
鸡精
萝卜
料酒
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窍门配方
蒜香香菇鸡肉
准备好所有的材料
把大蒜切片,胡萝卜切片,青椒掰成小块,切适量的姜片
把香菇洗净撒成小块,用开水焯2-3分钟
把鸡肉切片,放和料酒,姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味,以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做
锅加适量的油,油热后加入姜片和蒜片爆香
加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇
炒2分钟加入胡萝卜片和青椒,翻炒几下加入适量的盐,鸡精,酱油,这道美味就可以出锅了
炒好之后就是这个样子