天天菜谱
共13图
烘焙边角料变点心
8.1分
58人已做过
难
筷子
烤箱
配方
1种材料
飞饼边角料 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将烘焙边角料中比较方正的准备好。
步骤2.
将其擀薄
步骤3.
切去不平的角。
步骤4.
从一端卷起。
步骤5.
再从另一端卷起。
步骤6.
卷到酥皮的中间。
步骤7.
在中间相巾处,用水粘合。
步骤8.
将其切成小段。
步骤9.
在切出小段的一边蘸上水。
步骤10.
两个相对着粘合。
步骤11.
用筷子将中间夹合。
步骤12.
放入烤箱,200度,13分钟,烤至起酥,金黄即可。
窍门
1 尽量选择比较平整的边角料,不过不平整的也可以,就是需要揉和而已。
2 烤的时间很短,不要烤糊了,在后5分钟最好在烤箱边看着
包含此做法的食谱
烘焙
烤箱
烤箱烤
酥皮
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窍门
烤箱
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窍门配方
烘焙边角料变点心
将烘焙边角料中比较方正的准备好。
将其擀薄
切去不平的角。
从一端卷起。
再从另一端卷起。
卷到酥皮的中间。
在中间相巾处,用水粘合。
将其切成小段。
在切出小段的一边蘸上水。
两个相对着粘合。
用筷子将中间夹合。
放入烤箱,200度,13分钟,烤至起酥,金黄即可。