干豇豆蒸肉

7.0分
143人已做过
一般 压力锅、蒸锅 电压力锅

配方

7种材料
干豇豆 小半碗、上肉 适量、盐 适量、老抽 适量、香油 适量、枸杞子 15G、料酒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜莱头道菜挤干水分备用，干豇豆提前用温水泡发。
步骤2.
上肉切片。
步骤3.
上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
步骤4.
用大碗先铺一层干缸豆，再铺均匀腌好的上肉和头道菜。
步骤5.
置电压力锅里蒸，加盖定时15分钟（我是随米饭蒸）。
步骤6.
再撒一层枸杞子，放入蒸锅蒸10分钟。
步骤7.
取出O(∩_∩)O

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干豇豆蒸肉
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干豇豆蒸肉
姜莱头道菜挤干水分备用，干豇豆提前用温水泡发。
上肉切片。
上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
用大碗先铺一层干缸豆，再铺均匀腌好的上肉和头道菜。
置电压力锅里蒸，加盖定时15分钟（我是随米饭蒸）。
再撒一层枸杞子，放入蒸锅蒸10分钟。
取出O(∩_∩)O