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锅巴土豆
一般
麻辣
蒸锅、不粘锅、保鲜膜
土豆 适量、食用油 适量、麻辣鲜粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗干净去皮切成麻将大小、二个硬币厚度的块
步骤2.
盖上保鲜膜
步骤3.
放蒸锅中大火蒸8分钟
步骤4.
不粘锅放油，放入蒸好的土豆进行煎制
步骤5.
煎到两面金黄色
步骤6.
撒上麻辣鲜粉，炒匀后起锅
1、土豆要选粉糯的那种
2、煎土豆时用油量要多一些
3、麻辣鲜粉含有盐份，所以不用放盐了
4、蒸制时最好用保鲜膜盖住
2、煎土豆时用油量要多一些
3、麻辣鲜粉含有盐份，所以不用放盐了
4、蒸制时最好用保鲜膜盖住
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