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窍门配方

凉拌瓠瓜
准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。
将诺钙C发泡锭放入水中溶解。
哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!
将瓠瓜刨去外皮,切细丝备用。
煮一锅热水,水开后加入少许盐巴,放入处理好的瓠瓜川烫3分钟。
完成后就将瓠瓜捞出沥干水份。
加入调好的诺钙C发泡锭水。
加入少许的糖+白醋+香油+辣椒酱拌匀。
完成了,先将凉拌瓠瓜放冰箱冷藏,食用前取出装盘,冰凉的凉拌菜更可口唷。