6.7分
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共7图
韩式泡菜猪肉丼饭
一般
鸡蛋 1颗、泡菜炒猪肉 1人份、葱花 适量、酱油 1汤匙、调味米酒 1汤匙、时蔬依个人喜好 1份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青菜、葱清洗后切好，可分开梗、叶，菇类可切小片预备，鸡蛋打成散蛋花。
步骤2.
以小锅子(大创有贩售烹煮丼饭专用的器具)，约2饭碗的水，煮开后加入酱油和调味米酒。
步骤3.
先后加入青菜梗、叶、菇类，煮约1分钟。
步骤4.
放入剩馀的泡菜炒猪肉，煮约40秒。
步骤5.
淋上蛋花，待蛋花呈现微熟，喜好滑嫩口感的朋友，下锅约20秒即可起锅。
步骤6.
倒入盛好的饭上，撒上葱花!准备开动啰!!!
1、
2、 日式丼饭大部分都是使用高丽菜居多，一来味道会更为清甜，调味米酒可斟酌减少些，喜好绿色蔬菜的朋友，不妨可试试看搭配自己喜欢的时蔬。
3、 如果没有剩馀的泡菜猪肉，也可以改用直接烹煮先放入洋葱丝->调味料->五花肉片->泡菜的方式烹煮本道料理喔!
2、 日式丼饭大部分都是使用高丽菜居多，一来味道会更为清甜，调味米酒可斟酌减少些，喜好绿色蔬菜的朋友，不妨可试试看搭配自己喜欢的时蔬。
3、 如果没有剩馀的泡菜猪肉，也可以改用直接烹煮先放入洋葱丝->调味料->五花肉片->泡菜的方式烹煮本道料理喔!
