8.2分
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泰味酸辣鲜虾汤
难
酸、辣、酸辣
香菇 3朵、鲜虾 数只、香菜 一株、蛤蛎 随意、柠檬汁 酌量、酸辣汤块一块约两碗水 3块
步骤1.
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食材：鲜虾(数只)、香菇(3朵)、蛤蛎(随意) 汤料：酸辣汤块*3(一块约两碗水)、香菜(一株)、柠檬汁(酸辣汤块本身就有酸度了，若喜欢更酸一点可以加)
步骤2.
酸辣汤块的味道有点接近椒痲的Fu~但却不怎么辣,而香菜是这道汤的灵魂
步骤3.
其实香菇的部份可以直接丢进滚烫的热水里，但我喜欢香菇咬起来有淡淡的奶油香，所以我用奶油先煎过
步骤4.
稍微软化之后就可以起锅备用了
步骤5.
鲜虾可以先川烫过后备用
步骤6.
将水预热
步骤7.
水滚后加入酸辣汤块
步骤8.
搅拌均匀后放入香菇
步骤9.
放入鲜虾
步骤10.
再度滚烫后放入蛤蛎，等蛤蛎都开完后，就可以关火上菜了
步骤11.
温暖你的味、温暖你的胃
